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TOP研究開発忍野試験農場のご紹介ヘリオトロープ(ムラサキ科キダチルリソウ属)
バニラに似た甘い花の香りが特徴で香料をとるためのハーブです。和名を木立瑠璃草(キダチルリソウ)というように、主に紫系の花色ですが白花種もあり小さな花を房状に咲かせます。寄せ植えや、ブーケに切り花を加えると香りの演出ができます。夏目漱石の小説「三四郎」には、香水として"ヘリオトロープ"が登場しています。