ヘルシー研究室

ヘルシーママのらくうま☆レシピ
  • ヘルシー弁当

  • 具だくさんハーブオムレツ入りロールパンサンド

  • 出来上がり写真 お弁当って、つい脂っこいものを入れがちですよね。
    子供たちのお弁当でもヘルシーさを考えないと・・。
    ヘルシーな仕上がりで、かつ楽しげなお弁当をご紹介します！

    これなら子供たちも大喜びかも
    ヘ(*＾0＾*)ノ

    レシピはこちら
    らくうまmemo
    たまごサンドもいいけれど、これなら野菜もたっぷり取れるし、カラフルでかわいいので子供たちも大喜び！お友達の間では自慢のママなんだって(o^∇^o)ノ
    作った後はパンなので冷蔵庫にも入れておけますよ。ママの留守中の子供たちのランチにもピッタリ！

2011年7月28日｜カテゴリー：ヘルシー弁当

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  • 野菜だけのメニュー

  • トマトとタマネギのハーブ炒め

  • 出来上がり写真 タマネギたっぷりレシピの第二弾をご紹介！
    冷蔵庫にいつもある食材で簡単につくれちゃう技ありレシピです。

    レシピはこちら
    らくうまmemo
    コツは玉ねぎがほんのりキツネ色になったらトマトを入れてサッと火を通すこと。
    イタリアンハーブミックスがあれば、単なる炒め物にはなりません！
    トマトは生で食べがちだけど、生で食べるよりも体が温まるのでGOODですV（＾0＾）

2011年7月28日｜カテゴリー：野菜だけのメニュー

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  • 飲みすぎた後のメニュー

  • トムヤムクン風スープ

  • 出来上がり写真 「夏に負けない飲み会！」なんて、旦那様ったら何かと理由をつけてお酒を飲むんです～。
    結局毎回飲みすぎて・・・。そんな後には「スープが飲みたい。夏らしい味わいがいいな」なんて、贅沢なオーダーを！
    しょうがないな～と思いつつも毎日頑張る旦那様のためにスパイスの効いた夏らしいスープを考えてみました。

    レシピはこちら
    らくうまmemo
    カフェライムリーフは別名、「コブミカンの葉」と言って、タイ料理にはかかせない材料なんです。
    逆に、これがあれば即、タイ風の味付けに（笑）。スープもインスタントのブイヨンなどでOK。簡単に作れちゃいます。
    こんなに簡単なのに、最後にレモン汁を絞って、さらにレモングラスを入れることでより本格的な味わいになりますよ。

2011年7月21日｜カテゴリー：飲みすぎた後のメニュー

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  • ノンオイルメニュー

  • マグロのたたきオクラかけ

  • 出来上がり写真 夏はさっぱりと！オクラが食べたい！毎年わが家の食卓にはオクラが登場するんです。
    （田舎のお父さんお母さん送ってくれてありがとう　(●^ｏ^●））
    ノンオイルでマグロとオクラがおいしく食べられちゃう簡単レシピをご紹介しますよ♪

    レシピはこちら
    らくうまmemo
    オクラにコリアンダーを加えることで、香りをさらに引き出すことができます！
    普段はわさび醤油と合わせがちだけど、コリアンダー＆ブラックペッパーでアジアン風の少し変わった味付けに！目からウロコのおいしさです！

2011年7月21日｜カテゴリー：ノンオイルメニュー

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  • 100キロカロリー以下のスイーツ

  • ハーブティーのゼリー

  • 出来上がり写真 夏はさわやかにゼリーが食べたくなりますよねー。
    あのツルッとした食感。暑い日にはたまりません（⌒⌒）ｖ

    今回は、自宅にフレッシュハーブがたくさんあったので、ぜいたくに入れたハーブティーのゼリーをご紹介しちゃいますよ。

    レシピはこちら
    らくうまmemo
    ハーブティーのゼリーはジェル状で見た目も涼やか！
    フレッシュハーブならではのさわやかなハーブティーの味わいを楽しんでくださいっ！

2011年7月14日｜カテゴリー：100キロカロリー以下のスイーツ

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  • 野菜だけのメニュー

  • 新玉ねぎのカレースープ

  • 出来上がり写真 玉ねぎのおいしい季節ですねー。こんな時なので、たっぷりとおいしく
    食べられるレシピをご紹介しちゃいますよー。
    さらっとしたスープの食感がとっても夏向きなんです♪

    レシピはこちら
    らくうまmemo
    味付けはシンプルなのに、濃い味わいが出るんです。
    野菜だけでも、たっぷりとした食べ応え抜群のレシピですよ！

2011年7月14日｜カテゴリー：野菜だけのメニュー

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  • 野菜だけのメニュー

  • ガスパチョ

  • 出来上がり写真 今年も夏本番！になりましたね。毎日暑いので早くもだらけ気味・・・。
    こんな時にはやはり、ガーリック風味のものが食べたくなりませんか？
    子供も安心して食べられて、かつ野菜がたっぷり食べられる
    レシピです　V(^-^) ヤッタ♪

    レシピはこちら
    らくうまmemo
    コツはマヨネーズを入れてクリーミーに。
    ガーリックは生だと少し辛いけど、あらびきで使うのでやさしい風味に大変身！
    セロリーシードを使うことで本格度はグッとUPです。

2011年7月7日｜カテゴリー：野菜だけのメニュー

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  • ヘルシー弁当

  • 鮭の照り焼き七味風味弁当

  • 出来上がり写真 普段のランチは外食がちな旦那様。これってカロリーも家計もかさむんですよね・・・。ということで、夏においしくヘルシーなお弁当をご紹介します！

    レシピはこちら
    らくうまmemo
    鮭の照り焼きの味付けは焼いてからからめるので、焦げ付き知らずです。
    小さくなってから焼くと簡単に作れるし、お弁当向きですね☆
    アスパラガスはごま和えもおいしいけれど、ピリッとしたこしょうの味付けも
    新鮮です！緑色がきれいなまま仕上がるので見た目も鮮やかですよ（＾▽＾）V

2011年7月7日｜カテゴリー：ヘルシー弁当

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