- 夏バテ撃退メニュー
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たこのガリシア風
- 少しオシャレなスペイン風タパスを味わえちゃうのがこのレシピ。
スペイン料理だなんて、なんだか遠くの異国の話だと思っていませんか？
だけど大丈夫！「チリペッパー」一つで簡単に作れちゃうんです
＼(●~▽~●)Уイェーイ！。
…4人分
茹でたこ 200g
塩 少々
オリーブ油 大さじ1
パプリカ（パウダー） 大さじ1
チリペッパー（パウダー） 少々
１.
たこは食べやすい大きさに薄めのそぎ切りにし、皿に並べる。
２.
１.に塩を薄く振り、オリーブ油をかけ、少量のチリペッパー、たっぷりのパプリカを振りかける。
スペインの代表的なタパスです。 びっくりするほどパプリカをかけるのがポイントです。 “ちょっと辛味があって、よく冷えたビールや白ワインにぴったり！バテた体を冷たいアルコールで消毒！なんちゃって～（おやじギャグでしたー）。”
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