ヘルシー研究室

ヘルシーママのらくうま☆レシピ

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  • ヘルシー弁当
  • 唐揚げ&天むす弁当

  • 出来上がり写真

    そろそろ運動会の季節。うちも娘の運動会があるので、お弁当を作るんですが、やっぱり揚げ物が多くなりますよね~。

    そこで、ボリュームはあるけれど、ヘルシーかつ簡単に作れちゃうお弁当を大公開~♪

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    らくうまmemo
    お店のお弁当みたいにできちゃいますが、でも、、、実はありもののおかずにスパイスをふっただけのらくちん弁当なんです(笑)。
    パッとひとふりのおかげで、とても手抜きには見えません。

    おにぎりとおかずにするよりも、おかずをおにぎりの中に入れればこんなに豪華になるんですよ!

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  • ヘルシー弁当
  • ささみのハーブ炒め弁当

  • 出来上がり写真 先月旦那様に作ったヘルシー弁当が大好評!ってことでまたまた考えてみました~♪
    今回は鶏のささみをハーブで焼いて、あっさりだけど食べ応えもあり!

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    らくうまmemo
    作るときは、キュウリを塩もみ→ささみを炒める→フライパンをふいてパプリカを炒める、という手順にすると効率的ですよ。
    炒め物は冷ましてから詰める!これは夏のお弁当作りの鉄則です。

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  • ヘルシー弁当
  • 具だくさんハーブオムレツ入りロールパンサンド

  • 出来上がり写真 お弁当って、つい脂っこいものを入れがちですよね。
    子供たちのお弁当でもヘルシーさを考えないと・・。
    ヘルシーな仕上がりで、かつ楽しげなお弁当をご紹介します!

    これなら子供たちも大喜びかも
    ヘ(*^0^*)ノ

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    らくうまmemo
    たまごサンドもいいけれど、これなら野菜もたっぷり取れるし、カラフルでかわいいので子供たちも大喜び!お友達の間では自慢のママなんだって(o^∇^o)ノ
    作った後はパンなので冷蔵庫にも入れておけますよ。ママの留守中の子供たちのランチにもピッタリ!

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  • ヘルシー弁当
  • 鮭の照り焼き七味風味弁当

  • 出来上がり写真 普段のランチは外食がちな旦那様。これってカロリーも家計もかさむんですよね・・・。ということで、夏においしくヘルシーなお弁当をご紹介します!

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    らくうまmemo
    鮭の照り焼きの味付けは焼いてからからめるので、焦げ付き知らずです。
    小さくなってから焼くと簡単に作れるし、お弁当向きですね☆
    アスパラガスはごま和えもおいしいけれど、ピリッとしたこしょうの味付けも
    新鮮です!緑色がきれいなまま仕上がるので見た目も鮮やかですよ(^▽^)V

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  • プロフィール

  • ようこ

    32歳、専業主婦。

    36歳の夫と7歳の娘との3人暮らし。
    料理は大好き!

    最近夫がメタボ気味(汗)なので、ヘルシーなメニューを心がけたいっ!

    ゆい(娘♪)の食べ物にも気遣いたいしなー。と試行錯誤しつつの日々をつづっています☆