商品における環境配慮

商品開発業務における環境への配慮

商品開発部門では3R(リユース、リデュース、リサイクル)を推進するプロジェクトチームを組織し、新商品の研究開発や既存品の見直しに際して、常に環境に配慮した商品設計と容器包装の適正化を図っています。

2020年度においては、家庭用パスタソース商品での中袋サイズ変更や、粘体香辛料、即席ルウ、フレッシュハーブ、および業務用商品の一部において段ボール資材の重量削減を行うことで、年間約41トンの包装資材削減を実現しました。
また、一部のレトルト商品においては、中袋の一部にバイオマスプラスチックを使用することで、年間約22トンのCO₂削減(当社試算)を実現しました。
その他の環境配慮への取組みとして、食品ロス削減に対応した商品の開発にも取り組んでいます。

食品ロス削減に対応した商品

ラクしぼりチューブ

チューブ入り香辛調味料

使いやすさを改善した新型チューブ「ラクしぼりチューブ」を2012年8月より本生シリーズに導入しました。
その他のチューブ製品にも、この「ラクしぼりチューブ」を採用しています。

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賞味期間の延長

お徳用シリーズ

お徳用シリーズ

食品ロスの削減や環境への負荷を低減するという視点から、商品パッケージの改良なども含めた取組みを行っています。
中身が空気に触れにくくなることで、香りや色が長持ちする二重構造容器を採用して、賞味期間2ヶ月延長を実現した商品です。

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旬の香り

旬の香り

賞味期間を「有機きざみねぎ」「有機三つ葉」は12ヶ月から15ヶ月に、「くちなしの実」は24ヶ月から30ヶ月に延長しました。

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マイレパートリーシーズニング

マイレパートリーシーズニング

賞味期間を12ヶ月から18ヶ月に延長し、シリーズすべての賞味期間が18ヶ月となりました。

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まぜるだけのスパゲッティソース

まぜるだけのスパゲッティソース

賞味期間を「ペペロンチーノ」は10ヶ月から12ヶ月に、それ以外のリフレッシュ品もすべて10ヶ月から11ヶ月に延長しました。

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省資源化に対応した商品

すぐ開きキャップ

チューブ入り香辛調味料

キャップをたった1/4回転で開け閉めできる、進化した「すぐ開きキャップ」を実現しました。

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CO₂の削減に対応した商品

レトルト商品

一部のレトルト商品において、内袋の一部にバイオマスプラスチックを使用することで、年間約22トンのCO₂削減(エスビー食品試算)を実現しました。