ハーブバター
～トーストだけでなく、ステーキや魚のソテーにも～

分量目安

• フレッシュハーブみじん切り大さじ2-3
• バター約80g
• 塩適量
• こしょう適量

刻んだハーブをバターに練り込みます。
ラップに包んで棒状に形を整え、冷凍しておけば、凍ったまま切り分けて使えて便利です。