調味料控えめでもかくしスパイスで
おいしさそのまま

煮込み料理でおなじみのローレル。
上手に香りを活かすと塩味を強く感じられる効果が期待できます。

ナツメッグは少々加えることで味わいにコクと風味がプラスされ、味噌との相性抜群。
味噌を控えめにしてもごはんが進む味わいに。

オールスパイスは「シナモン、クローブ、ナツメッグ」の香りがミックスされているような深みのある香りで、ケチャップにもよく合います。

シナモンの甘くなじみ深い香りとマヨネーズの組み合わせは、和え物やサラダによく合います。

醤油の香ばしさや砂糖のコクとの相性が良く、香りの主張も少ないため和食でも利用しやすい組み合わせです。