材料 （5人分）
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スライスベーコン80g
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玉ねぎ1/2個（100g）
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じゃがいも1個（150g）
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サラダ油大さじ1
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水650ml
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牛乳150ml
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1/2箱（75g）
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パセリ適量
作り方
- 【１】ベーコンは1cm幅に切ります。玉ねぎは1cmの角切りに、じゃがいもは2cm角に切ります。
- 【２】鍋にサラダ油を熱し、【１】をよく炒めます。水を加えて野菜がやわらかくなるまで煮ます。
- 【３】いったん火を止め、ルウを割り入れ溶かします。牛乳を加え、とろみがつくまで煮込みます。
- 【４】器に盛り、お好みでパセリを振ります。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 266kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 4.7g |
| 脂質 | 11.8g |
| 炭水化物 | 35.6g |
|---|---|
| ナトリウム | 804mg |
| 食塩相当量 | 2.1g |