作り方
- 【１】鶏もも肉はひと口大に切ります。長ねぎは斜め切りにします。
- 【２】鍋にサラダ油を熱し、鶏肉を炒めます。色が変わったら水を加えて煮込みます。
- 【３】鶏肉に火が通ったら、長ねぎ、麺つゆを加えて軽く煮込みます。
- 【４】いったん火を止め、ルウを割り入れ溶かします。再び火にかけ、弱火でとろみがつくまで煮込みます。
- 【５】器に白飯とともに盛り付けます。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 543kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 16.5g |
| 脂質 | 17.0g |
| 炭水化物 | 84.7g |
|---|---|
| ナトリウム | 845mg |
| 食塩相当量 | 2.2g |