材料 （5人分）
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さば水煮缶詰1缶（190g）
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玉ねぎ1・1/2個（300g）
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小さじ1
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小さじ1
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サラダ油大さじ1
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水500ml
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1/2箱（86g）
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白飯適量
作り方
- 【１】玉ねぎは薄切りにします。さばの水煮缶詰の水けはきっておきます。
- 【２】鍋にサラダ油を熱し、玉ねぎを炒めます。玉ねぎがしんなりしてきたら、水、さば缶、しょうが、にんにくを加えて煮込みます。
- 【３】いったん火を止め、ルウを割り入れ溶かします。再び火にかけ、弱火でとろみがつくまで煮込みます。
- 【４】器に白飯とともに盛り付けます。
- memo
- ・さば缶が崩れやすいので、あまり混ぜすぎないようにしましょう。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 508kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 14.8g |
| 脂質 | 12.6g |
| 炭水化物 | 88.1g |
|---|---|
| ナトリウム | 948mg |
| 食塩相当量 | 2.4g |