材料 （2人分）
-
絹ごし豆腐1/4丁（90g）
-
長ねぎ1/4本（20g）
-
いんげん2本（10g）
-
水300ml
-
粉末だし（和風）小さじ1
-
味噌大さじ1
-
小さじ1
作り方
- 【１】豆腐はさいの目切りにし、長ねぎは1cm厚さの小口切り、いんげんはスジを取り斜め薄切りにします。
- 【２】鍋に水を沸かし、粉末だしを加え、【１】を加えて煮ます。火が通ったら味噌を溶いて加えます。
- 【３】ナンプラーを加えて火を止め、器に盛り、出来立てをいただきます。
- memo
- ・出来立てをおいしく味わってください。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 51kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 4.3g |
| 脂質 | 2.1g |
| 炭水化物 | 4.8g |
|---|---|
| ナトリウム | 591mg |
| 食塩相当量 | 2.3g |