材料 （2人分）
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ツナの缶詰（水煮）140g
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ミックスビーンズ130g
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玉ねぎ100g
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1袋（30g）
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水350ml
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サラダ油大さじ1
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バター12g
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白飯400g
作り方
- 【１】玉ねぎは1cm角に切ります。
- 【２】鍋にサラダ油を熱し、玉ねぎを炒めます。
- 【３】水、ミックスビーンズを加えて具材が柔らかくなるまで煮込みます。
- 【４】いったん火を止め、ルウを加え溶かします。ツナ、バターを加え、再び火にかけ、とろみがつくまで弱火で煮込みます。
- 【５】器に白飯を盛り、【４】のカレーをかけます。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 639kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 24.1g |
| 脂質 | 16.3g |
| 炭水化物 | 103.2g |
|---|---|
| ナトリウム | 1240mg |
| 食塩相当量 | 3.1g |