ルウで作る冷製コーンクリームスープ

電子レンジとミキサーで。暑い夏に食べたい冷製コーンスープがルウを使えば簡単に。

  • 調理時間20分
  • エネルギー161kcal
  • 食塩相当量1.5g

材料 (5人分)

作り方

  1. 【1】耐熱ボウルなどにルウ、水を入れ、ラップをふんわりかけて、電子レンジ600Wで3分加熱します。ラップをはずしてよく混ぜます。
  2. 【2】粗熱がとれたら、ミキサーに【1】、コーンをいれて撹拌します。
  3. 【3】【2】に牛乳を加えて、冷蔵庫で冷やします。
  4. 【4】器に盛り、パセリをトッピングします。
memo
・調理時間にスープを冷やす時間は含みません。
・冷凍のコーンを使う場合は加熱してからご使用下さい。

1食分あたりの栄養成分

エネルギー 161kcal
たんぱく質 4.1g
脂質 8.1g
炭水化物 19.4g
ナトリウム 597mg
食塩相当量 1.5g

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出典:〇エスビー食品△