作り方
- 【1】スペアリブは肉の部分をフォークで突きます。ポリ袋などに入れ、【A】を合わせて冷蔵庫で2時間以上漬け込みます。
- 【2】200度に熱したオーブンで30分焼きます。
- memo
- ・コチュジャンは唐辛子、そら豆ペースト、もち米をブレンドし熟成させた、適度な辛みと甘みとコクが特徴の調味料です。
・調理時間に肉を漬け込む時間は含みません。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 1156kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 43.7g |
| 脂質 | 106.3g |
| 炭水化物 | 12.5g |
|---|---|
| ナトリウム | 810mg |
| 食塩相当量 | 2.0g |
