材料 （4人分）
-
魚肉ソーセージ2本
-
玉ねぎ1個（200g）
-
にんじん1/2本（100g）
-
じゃがいも1個（150g）
-
サラダ油大さじ1
-
水600ml
-
1/2箱（70g）
-
白飯適量
作り方
- 【１】厚手の鍋にサラダ油を熱し、食べやすい大きさに切った野菜をよく炒めます。厚めの薄切りにした魚肉ソーセージを加えて炒めます。
- 【２】水を加え、具材がやわらかくなるまで弱火-中火で煮込みます。
- 【３】いったん火を止めてルウを割り入れ溶かし、再び弱火で煮込みます。
- 【４】器に白飯を盛り、【３】をかけます。
- memo
- ・とろけるカレーでもおいしくいただけます。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 529kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 11.7g |
| 脂質 | 11.6g |
| 炭水化物 | 100.2g |
|---|---|
| ナトリウム | 1188mg |
| 食塩相当量 | 3.0g |