材料 (2人分)
-
鶏もも肉130g
-
なす1本(80g)
-
玉ねぎ1/2個(100g)
-
ホールコーン50g
-
水200ml
-
1袋(30g)
-
白飯適量
作り方
- 【1】鶏肉、なす、玉ねぎは乱切りにします。
- 【2】耐熱ボウルに【1】、コーン、水、ルウを入れて軽く混ぜます。ラップをふんわりかけて電子レンジ600Wで12分加熱して混ぜ、白飯とともに盛りつけます。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 542kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 18.3g |
| 脂質 | 13.1g |
| 炭水化物 | 93.0g |
|---|---|
| ナトリウム | 936mg |
| 食塩相当量 | 2.4g |
