材料 （2人分）
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豚ひき肉150g
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【Ａ】
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大さじ2
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小さじ1
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ごま油大さじ1/2
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片栗粉小さじ1
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小さじ1/4
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小さじ1/4
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きゅうり1/2本
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長ねぎ1/3本
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トマト1/2個
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うどん2玉
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ごま油大さじ1/2
作り方
- 【１】きゅうりはせん切りにします。⻑ねぎは縦半分に切ってから斜め切りにして⽔にさらし、⽔けをきります。きゅうりと長ねぎを合わせておきます。トマトは乱切りにします。
- 【２】 耐熱ボウル（24cm）に豚ひき⾁と【Ａ】を⼊れて、全体を混ぜ合わせます。ボウルに広げて電⼦レンジ600Wで3-４分加熱し、粗くほぐしておきます。
- 【３】うどんは表⽰通りに加熱し、流水で洗い、水けをきって、ごま油をからめて器に盛ります。【２】をかけ、【１】をのせます。
- memo
- ・お好みでラー油やさんしょうの粉をかけてお召し上がりください。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 475kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 20.6g |
| 脂質 | 22.0g |
| 炭水化物 | 55.4g |
|---|---|
| ナトリウム | 839mg |
| 食塩相当量 | 2.1g |