作り方
- 【１】鶏肉に塩を振ります。ブロッコリーは小房に分けます。【Ａ】は混ぜ合わせておきます。
- 【２】フライパンにサラダ油を熱し、中火で鶏肉を皮目から10-15分ほど焼き色がつくまで焼きます。
- 【３】鶏肉を裏返したらブロッコリーを入れます。
- 【４】ブロッコリーに焼き色がついたら【Ａ】を入れ、3-4分鶏肉に火が通るまで、煮からめます。
- memo
- ・レシピ監修：なすび亭 吉岡英尋さん
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 371kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 27.7g |
| 脂質 | 26.0g |
| 炭水化物 | 5.7g |
|---|---|
| ナトリウム | 1312mg |
| 食塩相当量 | 3.4g |