ディナーカレーフレークを利用した簡単ソースで作るかぼちゃのグラタンです。使いたい量だけ計量して使えるディナーカレーフレークなら、少量のソースを作る時にも重宝します。ほんのりカレー風味でかぼちゃの甘みが引き立ちます。
- 調理時間20分
- エネルギー510kcal
- 食塩相当量1.4g
作り方
- 【１】かぼちゃは5‐7mmの厚さに切ります。
- 【２】鍋に【１】、牛乳、生クリームを入れて弱火で煮ます。かぼちゃが柔らかくなったら火を止め、かぼちゃを取り出し耐熱皿に並べます。
- 【３】鍋に残った【２】にフレークを溶かし、再び弱火にかけて3分ほど煮込みます。
- 【４】【２】のかぼちゃに【３】のソースを流し入れ、シュレッドチーズをのせます。オーブントースターで焦げ目がつくまで焼きます。
- memo
- ・盛付見本では直径15cmのグラタン皿を利用しています。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 510kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 12.0g |
| 脂質 | 36.1g |
| 炭水化物 | 43.0g |
|---|---|
| ナトリウム | 416mg |
| 食塩相当量 | 1.4g |