材料 （2人分）
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豚薄切り肉100g
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もやし100g
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しめじ100g
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チンゲン菜50g
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春雨40g
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水800ml
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大さじ1・1/2
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大さじ1・1/2
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ごま油小さじ1
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適宜
作り方
- 【１】豚肉、チンゲン菜はひと口大に切ります。しめじは小房に分け、春雨は水（分量外）でもどします。
- 【２】鍋にごま油を熱し、豚肉を炒めます。水、鶏丸ごとがらスープ、麻辣醤を加え、沸騰したらもやし、しめじ、チンゲン菜を加え野菜が柔らかくなるまで煮ます。
- 【３】最後に春雨を加えて柔らかくなるまで煮ます。
- 【４】器に盛り、お好みでパクチーをトッピングします。
- memo
- ・春雨はタンミョンなど太めのものでも、通常の太さのものでもお好みでご利用ください。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 240kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 13.1g |
| 脂質 | 10.8g |
| 炭水化物 | 25.4g |
|---|---|
| ナトリウム | 1704mg |
| 食塩相当量 | 4.3g |