材料 （4人分）
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しめじ1パック（100g）
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まいたけ1パック（100g）
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エリンギ1パック（100g）
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ミニトマト6個
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オリーブオイル大さじ2
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1袋（5g）
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適宜
作り方
- 【１】しめじ、まいたけは小房に分け、エリンギは食べやすい大きさに、ミニトマトは半分に切ります。
- 【２】フライパンにオリーブオイルを熱し、きのこを炒めます。ミニトマトも加えます。
- 【３】きのこがしんなりとしたら、いったん火を止め、シーズニングを加えてよく混ぜます。
- 【４】再び火をつけ、よく混ぜながらさっと炒めます。器に盛り、お好みでイタリアンパセリを添えます。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 88kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 2.1g |
| 脂質 | 7.3g |
| 炭水化物 | 5.2g |
|---|---|
| ナトリウム | 152mg |
| 食塩相当量 | 0.4g |