使いたい分だけ計量して使えるディナーカレーフレークととろけるカレーを混ぜました。ディナーカレーの深いコクと、じっくり煮込んだ野菜の旨みが特徴のルウを混ぜていろんなカレーを楽しみませんか？
- 調理時間40分
- エネルギー610kcal
- 食塩相当量2.1g
材料 （6人分）
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牛肉250g
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玉ねぎ中1・1/2個（300g）
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にんじん中1本（150g）
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じゃがいも大1個（200g）
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サラダ油大さじ2
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水800ml
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1/2箱（72g）
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大さじ4（40g）
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白飯適量
作り方
- 【１】厚手の鍋にサラダ油を熱し、食べやすい大きさに切った肉、野菜をよく炒めます。
- 【２】水を加え、沸騰したらアクを取り、材料がやわらかくなるまで弱火-中火で煮込みます。（約20分間）
- 【３】いったん火を止めてとろけるカレールウ、ディナーカレーフレークを充分に溶かし再び弱火で煮込みます。
- 【４】器に白飯を盛り、【３】をかけます。
- memo
- ・ディナーカレーフレークのコク深さ、特製フォン・ド・ボーの深い香りをいつものカレーにプラスします。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 610kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 14.4g |
| 脂質 | 21.9g |
| 炭水化物 | 94.8g |
|---|---|
| ナトリウム | 834mg |
| 食塩相当量 | 2.1g |