TOPレシピマジックソルトバーベキューで作る!豚バラの香り焼き
マジックソルトバーベキューで作る!豚バラの香り焼き
スパイスの香りがたまらない、アウトドアの新定番

- 調理時間15分
- エネルギー466kcal
- 食塩相当量1.4g
材料
(2人分)
-
豚バラ肉ブロック
250g
-
大さじ1
-
ミニトマト、アボカド、とうもろこしなど
お好みで
材料の基準重量
作り方
- 【1】豚バラ肉は、長さをそのまま厚さ1.5cmほどの4枚に切ります。マジックソルトバーベキューを全体にまぶし10分ほどおきます。
-
- 【2】バーベキューグリルに、【1】を並べて3分焼き、裏返して2分焼きます。空いたところにお好みで野菜も入れて一緒に焼きます。
-
- 【3】器に盛り、お好みでマジックソルトを添えてお召し上がりください。
- memo
- ・調理時間にスパイスを漬け込む時間は含んでいません。
・肉はバットなどに並べて全体にマジックソルトをまぶすと、味が均一になるのでおすすめです。
・バーベキューグリルやフライパン、オーブンなどで焼いてください。
・フライパンで焼く場合は、サラダ油大さじ1で全体に焼き目をつけた後、水大さじ2を加えてフタをし、弱火で20分かけて火を通します。仕上げにフタを取りカリッと焼き上げます。
・サンチュと合わせても美味しくお召し上がりいただけます。
1食分あたりの栄養成分
エネルギー |
466kcal |
たんぱく質 |
18.3g |
脂質 |
44.4g |
炭水化物 |
1.6g |
ナトリウム |
546mg |
食塩相当量 |
1.4g |
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出典:○エスビー食品