マジックソルトバーベキューで作る!豚バラの香り焼き

スパイスの香りがたまらない、アウトドアの新定番

  • 調理時間15分
  • エネルギー466kcal
  • 食塩相当量1.4g

材料 (2人分)

作り方

  1. 【1】豚バラ肉は、長さをそのまま厚さ1.5cmほどの4枚に切ります。マジックソルトバーベキューを全体にまぶし10分ほどおきます。
  2. 【2】バーベキューグリルに、【1】を並べて3分焼き、裏返して2分焼きます。空いたところにお好みで野菜も入れて一緒に焼きます。
  3. 【3】器に盛り、お好みでマジックソルトを添えてお召し上がりください。
memo
・調理時間にスパイスを漬け込む時間は含んでいません。
・肉はバットなどに並べて全体にマジックソルトをまぶすと、味が均一になるのでおすすめです。
・バーベキューグリルやフライパン、オーブンなどで焼いてください。
・フライパンで焼く場合は、サラダ油大さじ1で全体に焼き目をつけた後、水大さじ2を加えてフタをし、弱火で20分かけて火を通します。仕上げにフタを取りカリッと焼き上げます。
・サンチュと合わせても美味しくお召し上がりいただけます。

1食分あたりの栄養成分

エネルギー 466kcal
たんぱく質 18.3g
脂質 44.4g
炭水化物 1.6g
ナトリウム 546mg
食塩相当量 1.4g

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出典:○エスビー食品