トマトジュースとスティックスパイスでガスパチョ風の簡単スープを作りました。ガーリックが香るひんやりおいしいスープは朝食やランチにもおすすめです。
- 調理時間10分
- エネルギー52kcal
- 食塩相当量0.7g
材料 （4人分）
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トマトジュース（無塩）500ml
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きゅうり1本（100g）
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1本（1.6g）
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1本（3.1g）
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酢小さじ1
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塩小さじ1/2
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少々
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オリーブオイル小さじ2
作り方
- 【１】きゅうりは皮をむき、すりおろします。
- 【２】すべての材料を合わせてよく混ぜ、冷蔵庫で冷やします。
- 【３】器に注ぎ、オリーブオイル（分量外）を少しかけます。
- memo
- ・調理時間にスープを冷やす時間は含みません。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 52kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 1.4g |
| 脂質 | 2.5g |
| 炭水化物 | 6.7g |
|---|---|
| ナトリウム | 304mg |
| 食塩相当量 | 0.7g |