材料 （2人分）
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キャベツ200g
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小さじ1/2
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サラダ油大さじ2
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【Ａ】
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小さじ1/4
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小さじ1/2
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小さじ1/8
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塩小さじ1/2
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レモンの絞り汁小さじ2
作り方
- 【１】キャベツは1cm幅ほどに切ります。
- 【２】鍋にサラダ油、クミンシードを入れ熱します。クミンの周りがシュワシュワと泡立ち香りが出てきたら【Ａ】を加えて炒め、【１】を加えてよく炒めます。
- 【３】フタをして弱火で8分蒸し煮にします。レモンの絞り汁を加えて仕上げます。
- memo
- ・辛さが苦手な方は、チリーペッパーを減らしてください。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 145kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 1.2g |
| 脂質 | 13.8g |
| 炭水化物 | 5.5g |
|---|---|
| ナトリウム | 590mg |
| 食塩相当量 | 1.5g |