材料 （5人分）
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ウインナーソーセージ2袋 (約180g)
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トマト2個 (300g）
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アスパラガス1束
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サラダ油大さじ1
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水750ml
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1/2箱（99g）
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白飯適量
作り方
- 【１】トマトは7-8mm幅のくし切りに、アスパラガスは5cm幅に切ります。
- 【２】鍋にサラダ油をひき、ウインナーソーセージとアスパラガスを炒めます。
- 【３】水、トマトを加え、具材に火が通るまで煮ます。
- 【４】いったん火を止めてルウを入れてよく溶かし、再び弱火でとろみがつくまで煮込みます。
- 【５】器に白飯を盛り、【４】のカレーをかけます。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 562kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 11.2g |
| 脂質 | 20.2g |
| 炭水化物 | 88.6g |
|---|---|
| ナトリウム | 1221mg |
| 食塩相当量 | 3.1g |