材料 （3-4人分）
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白米1・1/2合
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鶏もも肉1枚（300g）
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【Ａ】
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塩小さじ1/4
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小さじ1/4
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小さじ1/4
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少々
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玉ねぎ1/2個（100g）
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ピーマン1個
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水280ml
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1袋（38g）
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1枚
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サラダ油大さじ1
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適量
作り方
- 【１】米は洗ってザルにあげておきます。
- 【２】鶏肉は3-4cm角に切り、【Ａ】を合わせ、下味をつけます。玉ねぎ、ピーマンはみじん切りにします。
- 【３】フライパンに油を熱し、鶏肉を入れて焼きます。全体に色がついたら端に寄せ、空いたところで玉ねぎ、ピーマンをしんなりとするまで炒めます。
- 【４】炊飯器に【１】、水、パウダールウを入れ、混ぜます。【３】、ローレルを加えて炊飯します。
- 【５】ひと混ぜして器に盛り、パクチーを添えます。
- memo
- ・栄養成分は3人前1人当たりの数値です。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 547kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 21.9g |
| 脂質 | 22.1g |
| 炭水化物 | 68.8g |
|---|---|
| ナトリウム | 802mg |
| 食塩相当量 | 2.1g |