材料 （2人分）
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20g
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トマト1個 (150g)
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モッツァレラチーズ100g
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スモークサーモン50g
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【Ａ】
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大さじ1
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オリーブオイル大さじ1
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塩少々
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少々
作り方
- 【１】ルッコラは洗い、水けをよくきり、4cm幅のザク切りにします。
- 【２】トマトは縦半分に切り、7-8mm幅に切ります。モッツァレラチーズも同様に切ります。
- 【３】スライスしたトマトとモッツァレラチーズ、スモークサーモンを交互に器に並べます。
- 【４】【３】の中央にルッコラをのせます。
- 【５】【Ａ】を混ぜ合わせ、食べる直前にかけます。
- memo
- ・トマト、モッツァレラチーズを切る際に、厚さを揃えると見た目がきれいに仕上がります。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 259kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 16.4g |
| 脂質 | 18.3g |
| 炭水化物 | 8.5g |
|---|---|
| ナトリウム | 511mg |
| 食塩相当量 | 1.3g |