パクチミチュリ

アルゼンチン発祥の定番ソース、チミチュリ。フレッシュなパクチーやパセリの香りが爽やかに香る、お肉と相性抜群なソースです。

調理時間10分
エネルギー194kcal
食塩相当量0.7g

材料（2人分）

材料の基準重量

作り方

【１】玉ねぎとイタリアンパセリは、細かくみじん切りします。
【２】パクチーは根元を切り落とし、葉と茎をみじん切りにします。
【３】【１】【２】とその他すべての材料を混ぜ合わせ、牛ステーキ肉などにかけていただきます。

memo: ・一味唐からしは、辛みをみながら調整してください。
・白ワインビネガーはお酢でも代用できます。
・牛ステーキ肉のほかに、チキンステーキや豚肉のソテーなどにもおすすめです。

1食分あたりの栄養成分

エネルギー	194kcal
たんぱく質	0.4g
脂質	20.6g

炭水化物	2.1g
ナトリウム	260mg
食塩相当量	0.7g

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出典：○エスビー食品