材料 （4人分）
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合いびき肉350g
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玉ねぎ100g
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にんじん50g
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スパゲッティ400g
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サラダ油大さじ1
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水400ml
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トマトケチャップ大さじ2
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6g
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塩少々
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1/2箱（84g）
作り方
- 【１】玉ねぎ、にんじんをみじん切りにします。
- 【２】フライパンにサラダ油を熱し、みじん切り生にんにく、玉ねぎ、にんじんを炒めます。
- 【３】野菜に油がまわったら合いびき肉を加えて、肉に火が通るまで炒めます。
- 【４】水、トマトケチャップを加え、沸騰後、中火で5分ほど煮込みます。
- 【５】いったん火を止めてルウを加えて溶かします。溶けたらとろみがつくまで煮込み、塩で味を調えます。
- 【６】茹でたてのスパゲッティに【５】をかけます。
- memo
- ・スパゲッティは塩（分量外）を加え茹でます。【目安量：水1000mlに対し、塩小さじ1（6g）】
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 708kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 30.3g |
| 脂質 | 28.8g |
| 炭水化物 | 89.1g |
|---|---|
| ナトリウム | 1721mg |
| 食塩相当量 | 4.4g |