材料 （4人分）
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鶏もも肉500g
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玉ねぎ100g
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トマトケチャップ大さじ2
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バター10g
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水600ml
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サラダ油大さじ1/2
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1/2箱（84g）
作り方
- 【１】玉ねぎはくし形切りにします。
- 【２】フライパンにサラダ油を熱し、鶏もも肉を皮目から焼きます。
- 【３】皮目がきつね色になったら裏返し、反対面を中火で3分ほど焼き、いったん取り出します。
- 【４】そのままのフライパンに玉ねぎを入れて炒めます。
- 【５】水、トマトケチャップ、【３】の鶏肉を皮目が上になるように加えて、沸騰後、中火で5分ほど煮込みます。
- 【６】いったん火を止めてルウを加えて溶かします。溶けたらバターを加えて再び火にかけ、弱火で5分ほど煮込みます。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 393kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 22.8g |
| 脂質 | 28.3g |
| 炭水化物 | 14.2g |
|---|---|
| ナトリウム | 1125mg |
| 食塩相当量 | 2.9g |