チーズをたくさん使って贅沢に！
- 調理時間30分
- エネルギー311kcal
- 食塩相当量2.3g
材料
（5人分）
-
豚薄切り肉
200g
-
白菜
1/4個（400g）
-
しめじ
1パック（100g）
-
にんじん
中1/2本（100g）
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水
600ml
-
1/2箱（80g）
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牛乳
300ml
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カマンベールチーズ（ホールタイプ）
1個
-
パルメザンチーズ
40g
材料の基準重量
作り方
- 【１】白菜はざく切り、しめじは石づきを取ってほぐし、にんじんは短冊切りにします。カマンベールチーズは十字に切れ目を入れておきます。
-
- 【２】鍋に水を入れて煮立て、豚肉、白菜、しめじ、にんじんを加えて火を通します。スープを一部ボウルに取って、ルウを溶かし、再び鍋に戻し入れ、牛乳を加え時々混ぜながらとろみがつくまで弱火で煮込みます。
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- 【３】【２】にカマンベールチーズを加えて、ひと煮立ちさせます。パルメザンチーズを上からかけたら出来上がりです。
- memo
- ・〆は雑炊がおすすめです。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー |
311kcal |
| たんぱく質 |
18.9g |
| 脂質 |
20.6g |
| 炭水化物 |
16.2g |
| ナトリウム |
912mg |
| 食塩相当量 |
2.3g |
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出典：○エスビー食品
