ローレルで本格的に！
- 調理時間50分
- エネルギー779kcal
- 食塩相当量5.6g
材料
-
＊作りやすい分量＊
-
トマト（完熟のもの）
大5個（1kg）
-
玉ねぎ
中1個（200g）
-
オリーブオイル
大さじ2
-
大さじ1
-
2枚
-
小さじ1と1/2
-
砂糖
小さじ1
-
オリーブオイル
大さじ2
材料の基準重量
作り方
- 【１】トマトはひと口大に切り、玉ねぎはみじん切りにします。
-
- 【２】厚手の鍋にオリーブオイル大さじ2、にんにくを入れて中火で熱し、香りが立ったら玉ねぎを加えてしんなりとするまで炒め、トマト、味付塩こしょう、ローレルを加えて炒め合わせます。
-
- 【３】時々混ぜながら、水分がほとんどなくなるまで煮込み、砂糖で味を調えます。
-
- 【４】火を止め、オリーブオイル大さじ2を加えて混ぜます。
- memo
- ・トマトは完熟のものを使用しましょう。皮が気になる場合は、湯むきしてから使ってください。
・普段の料理に気軽にどうぞ。（例：鶏肉のトマト煮、ピザトースト）
・栄養成分は全量の数値です。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー |
779kcal |
| たんぱく質 |
9.3g |
| 脂質 |
56.0g |
| 炭水化物 |
68.7g |
| ナトリウム |
2230mg |
| 食塩相当量 |
5.6g |
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出典：○エスビー食品
