爽やかな香り
- 調理時間15分
- エネルギー678kcal
- 食塩相当量2.4g
材料
（2人分）
-
鶏もも肉（一口大）
200g
-
玉ねぎ（薄切り）
1/2個
-
バター
20g
-
小さじ1
-
【Ａ】
-
1本(小さじ1)
-
1本(小さじ1)
-
1本(小さじ1)
-
【Ｂ】
-
牛乳
200ml
-
コンソメ（固形）
1個
-
少々
-
レモンの絞り汁
大さじ1
-
白飯・ナン等
適量
材料の基準重量
作り方
- 【１】フライパンにバターを熱し、おろししょうが、玉ねぎ、鶏肉を炒めます。
-
- 【２】【１】に【Ａ】を入れ香りがたつまで炒めます。
-
- 【３】【２】に【Ｂ】を加えて中火から弱火で5分煮込みます。（軽くフツフツ沸く程度の火加減）最後にレモンの絞り汁を加えます。
-
- 【４】器に盛り、ナンや白飯といただきます。
- memo
- ・レモンの風味は飛びやすいので、加熱しすぎないように最後に入れてください。
・【３】では沸騰しすぎると分離するため、弱火がおすすめです。
・レモンの輪切りをのせても。
・栄養成分は白飯を使用した数値です。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー |
678kcal |
| たんぱく質 |
26.7g |
| 脂質 |
27.5g |
| 炭水化物 |
87.6g |
| ナトリウム |
932mg |
| 食塩相当量 |
2.4g |
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出典：○エスビー食品
