まるでお店の味！
- 調理時間15分
- エネルギー636kcal
- 食塩相当量3.8g
材料
（2人分）
-
鶏もも肉
200g
-
玉ねぎ（粗みじん切り）
1/2個
-
バター
20g
-
1本(小さじ1)
-
1本(小さじ1)
-
1本(小さじ1)
-
【Ａ】
-
小さじ1
-
プレーンヨーグルト（無糖）
100g
-
【Ｂ】
-
トマト水煮缶（カット）
200g
-
小さじ1
-
塩
小さじ1/2
-
砂糖
大さじ2
-
【仕上げ】
-
バター
10g
-
牛乳
50ml
-
白飯・ナン等
適量
材料の基準重量
作り方
- 【１】ポリ袋に鶏肉、スティックスパイスを入れてよくもみ込みます。さらに【Ａ】を加えてもみ込みます。
-
- 【２】フライパンにバターを熱し、玉ねぎを加えてしんなりするまで炒めます。さらに【１】を汁ごと加え、炒めます。
-
- 【３】鶏肉の色が変わったら、【Ｂ】を加えて中火から弱火で10分煮込みます。（軽くフツフツ沸く程度の火加減）
-
- 【４】仕上げにバター、牛乳を加えてひと煮立ちさせます。
-
- 【５】器に盛り、ナンや白飯といただきます。
- memo
- ・鶏肉に先にスパイスをまぶすことで、短時間でも香り立ち良く仕上がります。
・栄養成分はナンを使用した数値です。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー |
636kcal |
| たんぱく質 |
29.6g |
| 脂質 |
32.2g |
| 炭水化物 |
62.4g |
| ナトリウム |
1509mg |
| 食塩相当量 |
3.8g |
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出典：○エスビー食品
