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カレーコーンマフィン

カレーの香りとチーズのコクがおいしいマフィンです。辛くないカレー粉でお子さまにもおすすめ！

  • 調理時間50分
  • エネルギー277kcal
  • 食塩相当量0.6g

材料

  • ＊5cmのマフィン型　5個分＊
  • 卵
    1個
  • グラニュー糖
    70g
  • 無塩バター
    60g
  • 【Ａ】
  • 　　薄力粉
    100g
  • 　　ベーキングパウダー
    小さじ1
  • 　　S&B 辛くないカレー粉スティック
    1本（2g）
  • コーン
    100g
  • プロセスチーズ（角切り）
    50g

材料の基準重量

作り方

  1. 【下準備】
  2. ・バターは電子レンジまたは湯せんで溶かしておきます。
  3. ・オーブンは180℃に予熱しておきます。
  4. ・【Ａ】は合わせてふるっておきます。
  6. 【１】卵とグラニュー糖をボウルに入れて泡立て器で混ぜ、白っぽくなるまでよくすり混ぜます。
  8. 【２】溶かしバターを加えてよくなじませ、コーン、チーズを加えます。
  10. 【３】ふるっておいた【Ａ】を加えてヘラなどで切るようにさっくり混ぜ、粉っぽさがなくなったらスプーンですくい、型に入れます。（型の7分目くらい）
  12. 【４】180℃のオーブンで25-30分焼きます。
memo
・栄養成分は1個分の数値です。

1食分あたりの栄養成分

エネルギー 277kcal
たんぱく質 5.8g
脂質 14.1g
炭水化物 33.4g
ナトリウム 221mg
食塩相当量 0.6g

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出典：○エスビー食品