材料 （1人分）
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白飯200g
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卵1個
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ハム1枚 (10g)
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長ねぎ5cm (10g)
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サラダ油大さじ1
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大さじ1 (7.5g)
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お好みで
作り方
- 【１】白飯は人肌程度に冷ましておきます。冷たい場合は電子レンジで少し温めておきます。
- 【２】卵は割りほぐし、ハムは5mm角に切り、長ねぎはみじん切りにします。
- 【３】フライパンにサラダ油を入れて熱し、卵を流し入れて大きくかき混ぜます。卵が半熟のうちに【１】を加え、手早く全体を混ぜ炒めます。
- 【４】卵と白飯がムラなく混ざったら、ハムを加えて炒め、万能韓国あじを加え、さらに炒めます。長ねぎ、ごま油を加えて全体を手早く炒め合わせます。お好みで糸切り唐辛子をのせます。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 556kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 14.9g |
| 脂質 | 21.6g |
| 炭水化物 | 78.8g |
|---|---|
| ナトリウム | 1070mg |
| 食塩相当量 | 2.7g |