セロリーシードのほろ苦さをアクセントに
- 調理時間20分
- エネルギー413kcal
- 食塩相当量2.4g
材料
（2人分）
-
鶏もも肉
300g
-
【Ａ】
-
小さじ1/2
-
小さじ1/2
-
酒
大さじ1/2
-
塩
小さじ1/2-小さじ2/3
-
小さじ1/2
-
片栗粉
大さじ4
-
サラダ油
適量（揚げ用）
-
【付け合わせ】
-
セロリ
適量
-
レモン
適量
材料の基準重量
作り方
- 【１】鶏もも肉はひと口大に切ってビニール袋に入れ、【Ａ】を入れてもみ込み、10分ほど味をなじませます。
-
- 【２】【１】に片栗粉を加え、袋の中でまぶします。
-
- 【３】揚げ油でからりと揚げ、器に盛ってセロリ、くし形切りにしたレモンを添えます。
- memo
- ・からりとした仕上がりにするため、片栗粉をまぶすのは揚げる直前にしましょう。
・付け合わせは栄養成分に含んでいません。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー |
413kcal |
| たんぱく質 |
25.1g |
| 脂質 |
27.4g |
| 炭水化物 |
17.0g |
| ナトリウム |
907mg |
| 食塩相当量 |
2.4g |
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出典：○エスビー食品
