ギリシャの定番料理、白いんげん豆のスープです。
- 調理時間30分
- エネルギー199kcal
- 食塩相当量1.4g
材料
（2人分）
-
玉ねぎ
1/4個（50g）
-
にんじん
10g
-
セロリ
10g
-
トマトの水煮缶
50g
-
白いんげん豆（水煮）
150g
-
オリーブオイル
大さじ1
-
【Ａ】
-
水
300ml
-
チキンコンソメ
1/2個
-
塩
小さじ1/4から
-
小さじ1/4
-
少々
-
1枚
-
お好みで
-
適量
材料の基準重量
作り方
- 【１】玉ねぎ、にんじん、セロリは角切りにします。
-
- 【２】鍋にオリーブオイルを熱し、【１】を炒めます。油がなじんだらトマト缶を加え、水けがとぶまでよく炒めます。
-
- 【３】【Ａ】、白いんげん豆を加え、沸騰したら弱火にして、フタを少しずらして15-20分煮込みます。
-
- 【４】塩で味を調えて器に盛り、オリーブオイル（分量外）をかけます。お好みでチリーペッパーを振り、刻んだイタリアンパセリを散らします。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー |
199kcal |
| たんぱく質 |
7.8g |
| 脂質 |
10.3g |
| 炭水化物 |
23.0g |
| ナトリウム |
534mg |
| 食塩相当量 |
1.4g |
このレシピに使われている商品
このレシピで使ったスパイス＆ハーブ
おすすめレシピ
一覧ページへ
出典：○エスビー食品
