食欲そそる香り
- 調理時間15分
- エネルギー623kcal
- 食塩相当量3.5g
材料
（2人分）
-
スパゲッティ
200ｇ
-
ベーコン(7ｍｍ幅に切る)
80ｇ
-
卵
2個
-
【Ａ】
-
1本(小さじ1)
-
パルメザンチーズ
大さじ4
-
少々
-
オリーブオイル
小さじ2
-
茹で汁
50ｍl
材料の基準重量
作り方
- 【１】ボウルに卵と【Ａ】を入れてよく混ぜます。スパゲッティ用の湯を沸かし、袋の表記にしたがって茹でます。
-
- 【２】オリーブオイルを入れたフライパンにベーコンを入れ、中火にかけてこんがりと焼き色をつけたら火を止めます。
-
- 【３】【２】に茹で上がったスパゲッティ、茹で汁50mlを加え、火をつけずに全体をよく和えます。
-
- 【４】【３】に【１】の卵液を加え、手早く混ぜながら余熱でソースにとろみをつけ、仕上げにブラックペッパーを振ります。
- memo
- ・水1リットルに対して塩10g(分量外)を入れてスパゲッティを茹でて下さい。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー |
623kcal |
| たんぱく質 |
31.2g |
| 脂質 |
23.6g |
| 炭水化物 |
75.7g |
| ナトリウム |
1361mg |
| 食塩相当量 |
3.5g |
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出典：◆Nadia レシピコンテスト
