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サクもちクロッフル

サクサク、もちもち！

  • 調理時間30分
  • エネルギー847kcal
  • 食塩相当量1.5g

材料 （3人分）

材料の基準重量

作り方

  1. 【下準備】いちごは洗ってヘタを取って半分に切り、栗の甘露煮はざく切りにします。
  3. 【１】ボウルに生クリームを入れて7分立てにホイップし、別の小さめのボウル3つに3等分に分けて入れます。
  5. 【２】【１】のボウルにそれぞれストロベリージャム、ブルーベリジャム、マロンクリームを加え、生クリームが分離しない程度にホイッパーで軽く混ぜ合わせ、盛り付けの時まで冷蔵庫で冷やしておきます。
  7. 【３】常温に解凍したクロワッサン生地をワッフルメーカーに挟み、焼き色がつくまで焼きます。（3分-3分30秒）
  9. 【４】【３】で焼き上がったクロッフルをお皿に２個ずつ盛り付け、バニラアイスと【２】をのせて、ジャムの種類に合わせていちご、ブルーベリー、栗の甘露煮をトッピングします。
  11. 【５】それぞれに粉糖をかけて、いちごクロッフルにはミントをトッピングします。

1食分あたりの栄養成分

エネルギー 847kcal
たんぱく質 11.5g
脂質 54.2g
炭水化物 81.6g
ナトリウム 592mg
食塩相当量 1.5g

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出典：○エスビー食品