材料 （2人分）
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牛切り落とし肉200g
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玉ねぎ1/2個
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大さじ1
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大さじ2
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小さじ1/2
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ごま油大さじ2
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青ねぎ1本
作り方
- 【１】玉ねぎは繊維にそって薄切りにします。青ねぎは小口切りにします。
- 【２】ボウルに牛切り落とし肉、オイスターソース、コチュジャン、にんにくを入れて混ぜます。玉ねぎを加えて混ぜ、最後にごま油を加えて混ぜます。
- 【３】フライパンを火にかけ、【２】を加えてほぐしながら炒めます。器に盛り、青ねぎを散らします。
- memo
- ・下味をつけて保存する場合は、【１】、【２】を保存袋に入れます。ごま油が入っているので油を使わずそのまま炒めてください。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 421kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 18.6g |
| 脂質 | 33.8g |
| 炭水化物 | 16.3g |
|---|---|
| ナトリウム | 1046mg |
| 食塩相当量 | 2.7g |