材料 （3-4人分）
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キャベツ1/4個
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玉ねぎ1/2個
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にんじん1本
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エリンギ2本
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かぼちゃ1/4個
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ブロッコリー1/4株
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【タレ】
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大さじ2
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水大さじ2
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適量
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適量
作り方
- 【１】キャベツはざっくり4等分に切り、玉ねぎはバラバラにならないように根元を少し残して1cm幅に切ります。にんじんは皮をむいて1.5cm幅の輪切りにし、エリンギは縦に4等分にし、長いものは半分に切ります。かぼちゃは3cm角に切ります。ブロッコリーは小房に切り分けます。
- 【２】土鍋に150mlの水（分量外）を入れ、クッキングシートを土鍋のフチより少し出る程度の大きさに切って入れます。
- 【３】【１】の野菜を入れ、土鍋のフタをして火にかけます。沸騰してきたらやや弱めの中火にして12分加熱します。
- 【４】オイスターソースと水を混ぜます。蒸し上がった野菜を、お好みのタレで調味しながらいただきます。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 132kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 4.7g |
| 脂質 | 0.9g |
| 炭水化物 | 31.0g |
|---|---|
| ナトリウム | 1035mg |
| 食塩相当量 | 2.6g |