ニハリ

材料 （2人分）

• 牛肉ブロック
  200g
• 玉ねぎ
  1/2個（100g）
• トマト
  1個
• サラダ油
  100ml
• S&B　おろししょうが
  小さじ1
• S&B　おろしにんにく
  小さじ1/2
• S&B　アニスシード
  小さじ1/4
• 【Ａ】
• 　　S&B　唐辛子/チリーペッパー（パウダー）
  小さじ1
• 　　S&B　コリアンダー（パウダー）
  小さじ1
• 　　S&B　フェンネル（パウダー）
  小さじ1/2
• 　　S&B　クローブ（パウダー）
  小さじ1/2
• 　　S&B　シナモン（パウダー）
  小さじ1/2
• 　　S&B　パプリカ（パウダー）
  小さじ1/2
• 　　S&B　ターメリック（パウダー）
  小さじ1/4
• 　　S&B　ブラックペッパー（パウダー）
  少々
• 水
  200ml
• 塩
  小さじ1/2から
• しょうが（せん切り）
  10g
• レモン
  適量
• S&B　フレッシュハーブ　パクチー（香菜）
  適量

材料の基準重量