作り方
- 【１】ボウルに全粒粉、薄力粉、塩を入れて混ぜます。水を加え、手でよくこねます。
- 【２】なめらかな生地になったらぬれ布巾をかけ、30分休ませます。
- 【３】6等分にして、生地に傷がつかないようにきれいに丸め、麺棒で薄くのばします。
- 【４】フライパンは油をひかずによく熱し、フライパンの表面に張り付けるようにして焼きます。焼き色がついたら裏返し、両面焼きます。
- 【５】焼きあがったら、溶かしバターを塗ります。
- 【６】カレーにつけながらいただきます。
- memo
- ・おすすめアレンジ・・コリアンダー（パウダー） 小さじ1/2を生地に加えます。
・食べる直前にに直火で両面を軽く焼くと膨らみ、香ばしく焼き目もついて美味しいです。
・栄養成分にカレーは含まれておりません。
・栄養成分はチャパティ3枚分で計算しております。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 203kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 5.3g |
| 脂質 | 5.3g |
| 炭水化物 | 36.0g |
|---|---|
| ナトリウム | 294mg |
| 食塩相当量 | 0.7g |