材料 （2人分）
-
キャベツ4枚(200g)
-
【Ａ】
-
小さじ1/2
-
小さじ1/2
-
小さじ1/4
-
塩小さじ1/3
-
玉ねぎ1/4個(50g)
-
にんにく1/2かけ
-
しょうが1/2かけ
-
サラダ油適量
作り方
- 【１】キャベツはひと口大に切ります。玉ねぎは粗みじん切りに、にんにくとしょうがはみじん切りにします。
- 【２】【Ａ】を混ぜ合わせます。
- 【３】フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、玉ねぎを約2分炒めます。キャベツを加えてサッと炒めたら【２】を加え、香りがたってきたら、にんにくとしょうがを加えて軽く炒めます。水大さじ2を回し入れ、フタをして1分蒸し焼きにします。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 96kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 1.8g |
| 脂質 | 7.1g |
| 炭水化物 | 8.5g |
|---|---|
| ナトリウム | 396mg |
| 食塩相当量 | 1.0g |