オイスターソースは非加熱でも使えます。とろみのあるソースが材料によくからみ、簡単に味付けができます。 軽く焼いた厚揚げの香ばしさを生かした旨味のある和え物です。
- 調理時間15分
- エネルギー159kcal
- 食塩相当量0.8g
作り方
- 【１】厚揚げはオーブントースターかグリルで1−2分、表面に軽く焼き色がつく程度に焼きます。
- 【２】【１】を縦半分に切り、1cm幅に切ります。
- 【３】きゅうりは縦半分に切り、長めの斜め切りにします。
- 【４】李錦記オイスターソースと酢をボウルに合わせ、【３】を加えて混ぜ、少し置いてきゅうりがしんなりしたら【２】を加えて和えます。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 159kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 11.5g |
| 脂質 | 11.4g |
| 炭水化物 | 4.2g |
|---|---|
| ナトリウム | 329mg |
| 食塩相当量 | 0.8g |