作り方
- 【１】厚揚げは7mm角程度の細切りにします。
- 【２】ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り除き、縦に細切りにします。
- 【３】フライパンにサラダ油を入れて熱し、ピーマンを炒めます。
- 【４】厚揚げを加え、全体に油が回るように炒めます。
- 【５】李錦記オイスターソースと水を加えて混ぜながら炒め、仕上げにごま油を加えて混ぜます。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 222kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 11.4g |
| 脂質 | 18.2g |
| 炭水化物 | 5.1g |
|---|---|
| ナトリウム | 518mg |
| 食塩相当量 | 1.3g |
厚揚げとピーマンのオイスターソース炒め