材料 （2人分）
-
スパゲッティ（1.6-1.8mm）200g
-
スライスベーコン（ロング）3枚
-
しめじ100g
-
青ねぎ2本
-
オリーブオイル大さじ2
-
塩適量
-
ゆで汁50ml
-
小さじ2
-
醤油小さじ1
作り方
- 【１】ベーコンは1cm幅に切り、しめじは石づきを切り落として小房に分けます。青ねぎは小口切りにします。
- 【２】鍋に湯を沸かし、1％の塩を加えてスパゲッティを茹で、アルデンテで引き上げます。
- 【３】フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコン、しめじを炒めます。続いて茹でたスパゲッティ、ゆで汁を加えます。
- 【４】混ぜながら炒め、柚子こしょう、醤油を加えて味付けして器に盛り、青ねぎを散らします。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 596kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 18.1g |
| 脂質 | 25.8g |
| 炭水化物 | 78.0g |
|---|---|
| ナトリウム | 1119mg |
| 食塩相当量 | 2.8g |