材料 （2人分）
-
鶏もも肉1枚（300g）
-
【Ａ】
-
小さじ2
-
小さじ1/2
-
酒大さじ2
-
醤油小さじ1
-
片栗粉大さじ2
-
薄力粉大さじ2
-
サラダ油適量（揚げ用）
作り方
- 【１】鶏肉は3-4cm角くらいに切り、【Ａ】で下味をつけておきます。（30分以上）
- 【２】片栗粉と薄力粉を合わせて【１】の鶏肉にまぶし、180℃の油で揚げます。
- memo
- ・揚げる直前に粉をまぶします。
・調理時間に漬け込み時間は含んでいません。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 439kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 26.0g |
| 脂質 | 29.2g |
| 炭水化物 | 16.3g |
|---|---|
| ナトリウム | 731mg |
| 食塩相当量 | 1.9g |